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青島啤酒董事長黃克興:百年企業如何抓住新興科技

時間:2020-12-16 2:25:25

諾基亞起死回生,青島啤酒基業長青,百年巨頭如何抓住新興科技

【中國國際啤酒網】12月6日晚,《中國企業家》雜志社主辦的2020(第十九屆)中國企業領袖年會“越洋連線”論壇,由開開教育創始人、CEO孫剛主持,同時邀請到了身在丹麥哥本哈根的西門子集團董事長、世界經濟論壇董事會成員思納博,諾基亞前董事長、清華大學經管學院顧問委員會委員李思拓,青島啤酒集團黨委書記、董事長黃克興,柔宇科技創始人、董事長兼CEO劉自鴻以及領教工坊聯合創始人暨學術委員會主席肖知興。

西門子、諾基亞、青島啤酒都是百年巨頭企業,而柔宇科技則是新興科技公司,四位嘉賓圍繞“百年巨頭面對時代難題如何重新調整出發”“百年巨頭們如何通過整合創新技術或商業模式來重塑自我,如何處理跟新興科技公司的關系”等關鍵議題展開了討論!霸窖筮B線”論壇由機械工業出版社華章公司聯合主辦。

以下為論壇分享實錄,有刪減:

百年巨頭如何再出發?

青島啤酒經歷117年歷史長盛不衰,如何在新時代讓品牌煥發出新的活力,讓00后也喜歡。這些都是擺在百年巨頭公司身上的難題。

黃克興:百年企業如何永葆活力?我認為有三點,就是牢牢地掌握消費者基本需求、準確地把握消費者變化的需求、深刻地洞察消費者潛在的需求。

當下,消費者對產品的需求我認為體現在幾個方面:追求多元化的需求,特色化的需求,個性化的需求和便捷化的需求。

在產品的多元化上,青島啤酒這幾年開發了一系列滿足不同消費者口味變化的新產品和一些應對不同場景的包裝;在消費者個性化的需求上,青島啤酒也推出了私人定制產品,與此同時,我們有大量的跨界合作,嘗試網紅直播帶貨等等。

在今年的疫情下,我們上市公司的利潤創造了歷史最高,1-9月份我們的利潤同比增長了15%,創歷史最高。我們的股票價格也創造了歷史新高,公司市值突破了1000億元人民幣。

百年巨頭與新興獨角獸如何共生

黃克興:傳統企業怎樣去擁抱現代科技?我想對傳統企業既是一個挑戰,也是一個機遇。啤酒是一個非常傳統的產品,啤酒在生產、銷售、消費上有幾個特點:第一,啤酒的生產從投料到產品投放市場大約需要40天的時間,是生物發酵的過程。第二,啤酒不能長時間存放,一般的啤酒保質期是半年到一年的時間,當然越新鮮越好。第三,啤酒不宜長途運輸。

所以啤酒這樣完全傳統的企業,在現代的科技互聯網時代,我們怎樣能知道40天之后的某一個區域,什么樣的產品在什么地點能銷售多少,如何進行產品排產,確實是個很大的難題。

過去靠人工預測,現在我們通過一系列的大數據分析,通過現代的一些排產系統,我們就知道在什么時間、什么地方、什么場所、什么人,消費了多少、消費了什么樣產品的啤酒。

同樣,由于啤酒的產品比較多,我們不利于長途運輸,我們的工廠分布的也比較廣,全國有60多個工廠,150多條生產線,市場遍布全球100多個國家。我們要分析到北京市場某一種產品,安排在哪一條生產線,它的生產成本和物流成本最低,這都需要現代科技和物聯網企業給我們做系統的分析。

所以我認為傳統企業只有擁抱現代科技才能降低企業的成本,提高企業的效率,為消費者提供便捷的服務。傳統的制造企業需要獨角獸的科技企業為它賦能,幫助企業提高運營效率,而獨角獸企業則需要制造企業給它提供豐富的應用場景。

新時代對領導力的理解是否有新變化?

黃克興:一個企業想要把夢想變成現實,把愿景在我們手里面實現,作為一個企業的領導人需要具備什么樣的領導力?

我認為首先要有一個愿景描繪的能力,你要向你的團隊、你的員工描繪一個美好愿景是什么。第二,實現這個愿景要有一個戰略規劃的能力,實現這個愿景我們通過什么樣的方式、什么樣的路徑、什么樣的措施。戰略規劃完成之后,戰略環境在變化,企業資源和能力也在變化,在變化的過程中,企業的領導者要有一個科學識變的能力,通過科學識變還要有一個不斷創新的能力,最終要有一個帶領團隊的執行戰略的能力以及凝聚團隊的能力。

所以總結一下,我認為百年變局之中,一個企業想要實現愿景,領導者需要具備愿景描繪的能力、戰略規劃的能力、科學識變的能力、不斷創新的能力、帶領團隊實現目標的執行力以及凝聚團隊的能力。而作為一個企業領導者在當下最需要做的,是科學識變、不斷學習、勇于創新,并且要有否定自我的能力和勇氣。


作者:趙東山 來源:《中國企業家》
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