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2020卡慕干邑“搖晃上!闭{酒師大賽全國總決賽圓滿落幕,黃夢琳榮膺桂冠

時間:2020-8-4 16:35:07

2020年8月,上海,由法國卡慕酒業集團(以下稱“卡慕”)舉辦的“搖晃上!闭{酒師大賽全國總決賽于上海拉開帷幕。經過各賽區群雄鏖戰后脫穎而出的9位調酒師,在全國總決賽中并驅爭先,為大家帶來了沉浸式調酒大秀。此外,賽場通過直播形式,讓更多的飲迷們可以追隨著自己心儀的選手一路過關斬將,親眼目睹精彩對決。

2020卡慕干邑“搖晃上!闭{酒師大賽全國總決賽圓滿落幕,黃夢琳榮膺桂冠

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2020卡慕干邑“搖晃上!闭{酒師大賽全國總決賽比賽現場

作為至今仍由家族獨立經營的干邑釀造商,卡慕干邑在堅持家族傳統的同時勇于突破和創新,使新產品既保持一貫的卓越品質,又蘊含新時代的活力與個性。近年來雞尾酒文化在中國愈趨興盛,秉承對卓越臻品的熱愛與堅持,卡慕干邑自2018年創辦“搖晃上!闭{酒師大賽。旨在能發掘更多實力與創意并存的調酒師,鼓勵調酒師們不斷創新,激起大眾對調酒藝術的熱情,以更大程度地推廣和豐富雞尾酒文化。

詮釋匠心干邑,閃耀無限可能

對雞尾酒而言,干邑能帶來更豐富的層次感,讓它的味道逐層遞進,別具風味和格調。決賽現場,來自全國的9位調酒師以全新卡慕VSOP為靈感,用花樣技藝打造視覺盛宴,憑獨家創意撩撥評審及賓客的舌尖,帶領大家暢游干邑雞尾酒的味蕾綻放之旅。

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全新卡慕VSOP

明星評審團由卡慕酒業集團全球品牌大使Geo Valdivieso、Chameleon bar & restaurant的創始人Carson Xie、知名品酒專欄作家肖凌、與Shanghai Wawy Bar創始人Chris Xi組成,從雞尾酒的外觀、香氣、口感、裝飾、展示、調酒技能等多個方面進行公正而嚴謹的評判,確保了此次比賽的專業性。

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評審團品鑒參賽選手作品

在第一環節中,選手們以卡慕VSOP為基調,將多樣的個人風格注入杯中,在規定時間內精彩地演繹了9款特色各異的干邑雞尾酒,接受評審團的品鑒打分。比賽進行到第二輪,選手們將自己的創意雞尾酒制作出迷你版本,供現場來賓品嘗投票。在萬眾期待之下,結合選手們兩輪累計得分,比賽氣氛就此進入了最高潮,前三甲誕生。

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調酒師們精彩演繹特色各異的創意干邑雞尾酒

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現場投票氛圍進入最高潮

最終,來自深圳賽區的調酒師黃夢琳的作品Copy Queen在發揮獨特風味的同時也將卡慕VSOP標志性的馥郁芳香完美保留,獲得了評委、來賓以及觀眾們的高度認可,問鼎2020卡慕干邑“搖晃上!比珖倹Q賽冠軍。而黃曉陽、Paul Hsu分獲亞軍、季軍。

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選手黃夢琳摘得桂冠

黃夢琳認為:“雞尾酒是想象力的結晶,也是技巧的凝結,二者缺一不可。上海是一座多元化的摩登都市,而卡慕VSOP又是一款濃烈芬芳、凝聚了時光精粹的高品質干邑,這兩者的碰撞,極大地激發了調酒師的技藝與創造力,并激勵著我們不斷探索奇幻的雞尾酒世界!

燃情仲夏派對,碰撞杯中創意

于流光溢彩的夜景下,卡慕干邑呈獻的2020“搖晃上!闭{酒師大賽全國總決賽圓滿落幕。在賽后派對上,調酒師、評審以及在場來賓們推杯換盞,交流雞尾酒作品背后的心得與故事,沉浸于此,回味無窮。

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燃情仲夏派對

卡慕期望通過此次活動發掘更多杰出的調酒師,激勵他們保持精益求精的創作精神,也期待公眾能在更多的調酒作品中享受到卡慕干邑的非凡品質與豐富口感,體驗精彩的雞尾酒文化。

關于卡慕遠流

卡慕遠流是法國卡慕酒業集團在中國的全資子公司。作為領先的外商獨資高端酒類產品貿易公司之一,卡慕遠流主要從事高品質烈酒在中國市場的進口和營銷業務,總部位于上海,并在北京、廣州、深圳等地設有辦事處,建立了覆蓋全國的銷售與分銷網絡。近年來,卡慕遠流已成為眾多世界知名烈酒集團,如金巴厘集團、南非帝仕德集團以及業界享譽盛名的迪可派集團等,在中國大陸的獨家經銷商。如今,卡慕遠流已搭建起超30種知名烈酒品牌,如干邑、威士忌、伏特加、開胃酒、利口酒、朗姆酒、金酒等眾多品類組成的國際酒業集團架構。


作者:倩倩 來源:中國國際啤酒網
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