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美國酒花公司將新鮮啤酒花運送至韓國,僅花一天時間

時間:2019-11-14 2:16:47

Yakima Chief Hops將新鮮啤酒花運送至韓國,僅花一天時間

【中國國際啤酒網】華盛頓雅基瑪2019年11月13日 -- 全球領先的啤酒花供應商Yakima Chief Hops(美國雅基瑪酒花公司,簡稱“YCH”)最近將最大批量剛收獲的啤酒花從太平洋西北部出口至韓國,僅花了一天時間,這在啤酒釀造史上尚屬首次。

美國酒花公司將新鮮啤酒花運送至韓國,僅花一天時間

Amazing Brewery的濕酒花IPA名為Yakima Express,使用從太平洋西北部運來的YCH新鮮啤酒花釀造,于10月25日在韓國首爾發布!﹫D:Brew Source International的Jason Lee

為地球另一邊的啤酒廠提供最純的啤酒花是行業的一大里程碑。YCH以將世界各地的啤酒廠與多代家庭農場關聯在一起為使命,專注于建立戰略合作關系,為世界各地的啤酒廠提高啤酒花的可獲得性。

三家首爾啤酒廠用這些啤酒花來釀造新鮮的啤酒花啤酒,并于上月發布。

由于新鮮啤酒花是一種非常容易腐爛的產品,從田間收割后到運送到啤酒廠必須在36小時內完成,因此通常是離產地更近的啤酒廠購買,這些啤酒花的產地是太平洋西北部的啤酒花農場,全美75%的啤酒花都是在這里種植的。甚至連美國的啤酒廠也面臨著物流方面的挑戰,比如時間安排和釀造時間協調等,這些挑戰使得新鮮的啤酒花啤酒釀造變得非常困難,而且非常受歡迎。

這并沒有使YCH停下腳步。在YCH銷售和物流工作人員、華盛頓州農業部(Washington State Department of Agriculture)國際營銷團隊和植物服務計劃(Plant Services Program)、韓國經銷商Brew Source International和啤酒花種植合作伙伴Yakima Chief Ranches的幫助下,720磅Mosaic®和Ahtanum®品牌的新鮮啤酒花在一天內便成功運送至韓國。

這些新鮮的啤酒花歷經5345英里的路程,到達Seoul Brewery、Amazing Brewery和Playground Brewery,接受了出口檢查,并符合嚴格的海關要求。  

YCH進出口經理Tyler Shearn表示:“YCH亞洲銷售代表Jim Lambert最初提出這個想法時,我真的感受到了能量。事實證明,這相當具有挑戰性,需要幾個月的準備,也需要注重細節和協作。在YCH,我們倍受鼓舞,勇敢面對過去的挑戰,并將這作為我們朝前邁進和持續改進的第一步!

Yakima Chief Hops簡介

我們是完全由種植者擁有的全球啤酒花供應商。我們既是啤酒愛好者,也是農戶,擁有共同的合作和創新文化。我們是充滿激情的農戶家庭組成的網絡,利用多代人的經驗來支持和激勵啤酒釀造的未來。從學習到物流,我們正幫助世界各地啤酒廠更輕松地找到新的方式,利用啤酒花來實現屢獲殊榮的結果。網址:shop.yakimachief.com。

聯系人:Cait Schut 公關經理

電郵:Cait.Schut@yakimachief.com

消息來源:Yakima Chief Hops

作者: 來源:美通社
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